サトイモ科

セキショウ（石菖・せきしょう）は、山野の川辺など清流沿いに見られるサトイモ科ショウブ属の常緑多年草植物で、本州や四国および九州に自生するほか、国外では中国に分布しています。

セキショウは、端午の節句に用いられる同科同属の「ショウブ」とよく似た容姿をもってりおり、また、名前についても「岩にからみ付いて繁殖する菖蒲」の意から「石菖」と名付けられたとされています。

班入りの品種 など、江戸時代からさまざまな園芸品種がつくられ、観賞用として親しまれるセキショウは、鉢植えや盆栽以外にもグランドカバーとして用いられています。

セキショウ（石菖・せきしょう）

精油（β-アサロン・カリオフィレン・セスキテルペン）など

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特徴的な容姿をもつカラスビシャク（烏柄杓・からすびしゃく）は、北海道～沖縄まで、日本各地の草地や畑などに自生するサトイモ科ハンゲ属の多年草で、国外では朝鮮半島や中国に分布しています。

カラスビシャクは、種子以外にも「むかご」と呼ばれる繁殖器官があり、その旺盛な繁殖力により駆除の厄介な雑草をして知られています。

変わった形をした葉が、地面から直接、垂直に伸びるスタイルが特徴的なカラスビシャクですが、よく似た植物としては、同科の「マムシグサ」や「ウラシマソウ」などがあります。

カラスビシャクの名の由来は、仏炎苞が柄杓の形状に似ていることから「烏柄杓」と名付けられたとされています。

また農家などでは、採取したカラスビシャクの球茎を漢方の業者などに販売して収入を得ていたことから、別名を「ヘソクリ」とも呼ばれていました。

カラスビシャクは、成分にシュウ酸カルシウムを多く含むため、採取したものを生で食用にすることはできません。

カラスビシャク（烏柄杓・からすびしゃく）

シュウ酸カルシウム・エフェドリン・コリン・ベータシトステロールなど

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