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トウダイグサ科
トウゴマ（唐胡麻・とうごま）
トウゴマ（唐胡麻・とうごま）は、トウダイグサ科トウゴマ属の植物で、アフリカを原産として世界中に分布しており、古い時代に中国を経由して日本に渡来したとされています。
気温の高い熱帯地域では、数年にわたって成長を続けながら小高木程度の高さになる多年草ですが、気温の低い日本などの地域では、越冬できずに枯れてしまうため一年草となります。
薬用や化粧品、工業製品などに使用するヒマシ油の原料として栽培なども行なわれているトウゴマの種子には、｢リシン」と呼ばれる猛毒な成分が含有されてるため取扱いには注意が必要です。
危険な一面をもつトウゴマですが、葉の紅い「みずま」といった園芸品種も存在し、生け花など観賞用に用いられています。
トウゴマ（唐胡麻・とうごま）の成分
リシン・リシニン・リパーゼ・グロブリンなど
赤芽柏（アカメガシワ・あかめがしわ）
- トウダイグサ科 効能
赤芽柏（アカメカシワ）は、本州・四国・九州 に自生するトウダイグサ科の植物で日当たりのよい空き地によく見られる落葉高木です。
森が、森林被害などにより荒地になると一斉に増殖し、その生命力や繁殖力の強さをみせます。
その名の由来は、新芽が赤い色をしていることから「アカメ」呼ばれ、古来には柏餅の要領と同じように 赤芽柏の葉に食べ物を包んで食べる習慣があったことからアカメガシワと呼ばれるようになったそうです。
また、食用や民間薬として使用されるほかにも天然染料として使用されていました。
赤芽柏（アカメガシワ・あかめがしわ）成分
ベルゲニン・ルチン・タンニン・マロツシン酸・マロチン酸など
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