あせも

蓬（ヨモギ・よもぎ）は、全国各地の山野などに自生するキク科の多年草で同属は非常に多種にわたり、特殊な香りを放つものや観葉植物として扱われるものもあります。

身近な生活の中でいろいろなものに利用されている蓬ですが、食用としては天ぷらやおひたし、くさ餅やお茶などがあります。またお風呂に入れたりお灸の材料になったりとさまさまざまなものに応用されています。

中国では、よもぎには邪気をはらう力があるとされ、魔除けや長寿に用いられていました。

蓬（ヨモギ・よもぎ）の成分

鉄・リン・カルシウム・フラボノイドなど

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赤芽柏（アカメカシワ）は、本州・四国・九州 に自生するトウダイグサ科の植物で日当たりのよい空き地によく見られる落葉高木です。

森が、森林被害などにより荒地になると一斉に増殖し、その生命力や繁殖力の強さをみせます。

その名の由来は、新芽が赤い色をしていることから「アカメ」呼ばれ、古来には柏餅の要領と同じように 赤芽柏の葉に食べ物を包んで食べる習慣があったことからアカメガシワと呼ばれるようになったそうです。

また、食用や民間薬として使用されるほかにも天然染料として使用されていました。

赤芽柏（アカメガシワ・あかめがしわ）成分

ベルゲニン・ルチン・タンニン・マロツシン酸・マロチン酸など

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