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おでき

ムラサキツメクサ(紫詰草)

ムラサキツメクサ(紫詰草)の写真

ムラサキツメクサ(紫詰草)は、明治時代に牧草として日本に渡来したマメ科シャジクソウ属の植物で、ヨーロッパやアジアを原産としています。

同科同属のシロツメクサと似ているためムラサキツメクサと名づけられたそうですが、別名をアカツメクサとも呼ばれ、野原や荒地、市街地などに野生化したものが自生しています。

また、ムラサキツメクサは窒素固定作用をもっているため田畑の肥料や牧草に用いるための栽培も行なわれています。

ムラサキツメクサ(紫詰草)の成分

イソフラボン(ゲニステイン)・アントシアニン・シトステロール・揮発油など

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