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のどの痛み

ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)

ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)の写真

ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)は、丘陵や草地、道端などに自生するシソ科ウツボグサ属の多年草で、東アジアに広く分布し、日本でも全国各地に自生しています。

命名の由来は、古来の武士の武具である「靫」に似た形状の花穂をもつことからとされており、また花をつけた後の花穂が、真夏になると褐色に変色することから「夏枯草」の別名もあります。

食用に関しては、通常の山菜同様に若葉を天ぷらや和え物、炒め物などに調理して用いるそうです。

ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)の成分

トリテルペノイド(ウルソール酸)・プルネリンなど

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蓬(ヨモギ・よもぎ)

蓬(ヨモギ・よもぎ)写真

蓬(ヨモギ・よもぎ)は、全国各地の山野などに自生するキク科の多年草で同属は非常に多種にわたり、特殊な香りを放つものや観葉植物として扱われるものもあります。

身近な生活の中でいろいろなものに利用されている蓬ですが、食用としては天ぷらやおひたし、くさ餅やお茶などがあります。またお風呂に入れたりお灸の材料になったりとさまさまざまなものに応用されています。

中国では、よもぎには邪気をはらう力があるとされ、魔除けや長寿に用いられていました。

蓬(ヨモギ・よもぎ)の成分

鉄・リン・カルシウム・フラボノイドなど

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