消化不良

ヒキオコシ（ひきおこし・延命草・引起）は、草地の日当たりの良い場所などに見かけられるシソ科ヤマハッカ属の多年草で、学名は「Rabdosia japonica」、北海道の南から本州及び四国、九州の各地に分布しています。

同属となるヤマハッカ属には、ヒキオコシによく似た 「黒花ヒキオコシ」((シソ科ヤマハッカ属黒花引起こし))がありますが、名前のとうり黒い花が特徴であることや分布する地域がヒキオコシとの相違点になっています。

ヒキオコシの命名については古くから伝わる逸話として、病気で行き倒れになっている人を見つけた弘法大師が、ヒキオコシの搾り汁を用いて病人を蘇生させたことから「引き起こし」と呼ばれるようになったとされており、また同様の意から別名を「延命草」とも呼ばれています。

ヒキオコシ（ひきおこし・延命草・引起）の成分

ジテルペノイド（エンメイン・エビノドシン・イソドカルピン）など

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中国西南部を原産とするサンザシ（山査子・さんざし）は、バラ科サンザシ属の落葉低木で、中国では古来より薬用植物として認知されている植物です。

朝鮮を経由して日本に渡来したのは江戸時代の中頃とされており、渡来当初は薬用の目的で栽培されていましたが、現在は盆栽や庭園など観賞用として栽培されています。

甘酸っぱい味が特徴で、中国では飴や菓子に使用されるポピュラーな存在で、そのほかにもサンザシの果実を漬けた｢山査子酒｣や油料理の後に飲む｢山査子茶｣、｢山査子餅｣などいろいろなものに加工され食用とされています。

また、魚を煮込む時にサンザシの果実を入れると、とてもやわらかく煮込めるそうです。

サンザシ（山査子・さんざし）の成分

フラボノイド・タンニン・クロロゲン酸・オレアノール酸・クエルセチンなど

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薬草として知名度の高いセンブリ（千振・せんぶり）は、本州、四国、九州の草地や道端などに自生するリンドウ科センブリ属の２年草植物で、日本以外では中国や韓国などに分布しています。

強い苦味成分をもっており、お湯で千回振り出してもまだ苦いので｢千振｣と命名されたいきさつからも、その苦さがうかがえます。

漢方には無い日本独自の民間薬として昔から使用されているセンブリですが、近年は自生するものが減少しつつあり、かっては困難とされていた栽培が盛んに行なわれています。

センブリ（千振・せんぶり）の成分

苦味配糖体（ゲンチオピクロシド・スウェルチアマリン）・キサントン（スウェルチアマリン）など

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秋に咲く花の代名詞的な存在のリンドウ（竜胆・りんどう）は、リンドウ科リンドウ属の植物で本州や四国、九州の山野に自生しており、日本以外では中国や韓国および台湾などに分布しています。

リンドウは亜種の種類が多く、山野に自生するものの他、観賞用に栽培され流通している品種などもありますが、薬草に使用されるものは東日本から西に自生しているものが多いです。

強烈な苦味が特徴の竜胆ですが、その苦味が熊の胆よりもさらに苦かったため、竜胆と呼称されるようになったとする説があります。

リンドウの花言葉は、「あなたの悲しみに寄りそう」だそうですが、山道にポツリと咲くリンドウを思い起こさせます。

リンドウ（竜胆・りんどう）の成分

苦味配糖体（ゲンチオピクロシド・セコイリドイド）など

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