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結膜炎

オウレン(黄連・おうれん)

オウレン(黄連・おうれん)の写真

薬草として著名な山野草の(黄連・おうれん)は、東北地方から四国にかけて分布するキンポウゲ科オウレン属の多年草です。

樹林の下など日陰になる場所に自生する植物で、雌雄異株ですが両性花のものあります。

黄色い根が連なるように伸びることから「黄連」と名がついたそうですが、日本には、葉の切れ込み具合により、キクバオウレン、セリバオウレン、コセリバオウレンの三つの変種があります。

そのほかにも薬草としては用いられない、ミツバオウレンやバイカオウレンといった種が山地に自生しており、このうちバイカオウレンは園芸用に用いられています。

薬草としての栽培も各所で行なわれていますが、栽培方法は産地により独自の方法がとられているそうです。

オウレン(黄連・おうれん)の成分

アルカロイド(ベルべリン・バルマチン・コプチシン)など

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ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)

ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)の写真

ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)は、丘陵や草地、道端などに自生するシソ科ウツボグサ属の多年草で、東アジアに広く分布し、日本でも全国各地に自生しています。

命名の由来は、古来の武士の武具である「靫」に似た形状の花穂をもつことからとされており、また花をつけた後の花穂が、真夏になると褐色に変色することから「夏枯草」の別名もあります。

食用に関しては、通常の山菜同様に若葉を天ぷらや和え物、炒め物などに調理して用いるそうです。

ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)の成分

トリテルペノイド(ウルソール酸)・プルネリンなど

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