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腎炎
ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)
- シソ科 効能
ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)は、丘陵や草地、道端などに自生するシソ科ウツボグサ属の多年草で、東アジアに広く分布し、日本でも全国各地に自生しています。
命名の由来は、古来の武士の武具である「靫」に似た形状の花穂をもつことからとされており、また花をつけた後の花穂が、真夏になると褐色に変色することから「夏枯草」の別名もあります。
食用に関しては、通常の山菜同様に若葉を天ぷらや和え物、炒め物などに調理して用いるそうです。
ウツボグサ(靫草・うつぼぐさ)の成分
トリテルペノイド(ウルソール酸)・プルネリンなど
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