腫れもの

秋の七草の一つに数えられるオミナエシ（女郎花・おみなえし）は、九州以北の日本各地に分布するオミナエシ科の多年草植物で、日本のほかにも中国や朝鮮などに生息しています。

古来より人々に親しまれている植物で、その名は万葉集や源氏物語にも見ることができます。

オミナエシとは、きれいな女性をあらす意味ですが、これは同種のオトコエシと比較してオミナエシが華奢な感じがすることからそう呼ばれるようになったそうですが、この植物を原料とする生薬が女性特有の病気に効用があるとされているのは単なる偶然なのでしょうか。

古来より名を残すオミナエシですが、近年は数をどんどん減少させていて、現在では環境省の絶滅危惧種のリストにその名前が記述されています。

オミナエシ（女郎花・おみなえし）の成分

サポニン・ステロール類・ヘデラニゲン・オレアノール酸など

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サルトリイバラ （猿捕茨・さるとりいばら）は、日本全国に分布するサルトリイバラ科の植物。日本以外にも朝鮮や中国、インドシナなどの地域に自生しています。

半低木で他の木に這うようにもたれかかりながら繁殖していく植物で、クロンキスト体系において自身の名を持つ科に配されるようになりましたが、それ以前はキク科に分類されていました。

新芽はてんぷらやおひたしなどに調理して食用に用いられるほか西日本の地域ではサルトリイバラの葉に、餅などを包み食用に用いる習慣があります。

サルトリイバラという名前の由来にあるとうり、猿を引っ掛けてとるほどの鋭い棘が生えているので、採取時には注意が必要です。

サルトリイバラ （猿捕茨・さるとりいばら）の成分

サポニン・タンニン・ステロイド・イソロイホリンなど

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赤芽柏（アカメカシワ）は、本州・四国・九州 に自生するトウダイグサ科の植物で日当たりのよい空き地によく見られる落葉高木です。

森が、森林被害などにより荒地になると一斉に増殖し、その生命力や繁殖力の強さをみせます。

その名の由来は、新芽が赤い色をしていることから「アカメ」呼ばれ、古来には柏餅の要領と同じように 赤芽柏の葉に食べ物を包んで食べる習慣があったことからアカメガシワと呼ばれるようになったそうです。

また、食用や民間薬として使用されるほかにも天然染料として使用されていました。

赤芽柏（アカメガシワ・あかめがしわ）成分

ベルゲニン・ルチン・タンニン・マロツシン酸・マロチン酸など

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野蒜（ノビル） は全国の日当たりの良い野原や土手などに自生するユリ科の多年草でネギのような香りがします。

ネギ属に属し、玉ネギ・ニンニク・辣韮などと同類で古くから食用として親しまれており万葉集にもその名が記されています。

食用としては、鱗茎を生のまま味噌をつけて食べたり、天ぷらや炒めものなどに調理してもおいしいそうです。

野蒜（ノビル）の成分

カリウム・カルシウム・カロテン・ビタミンＣ・パントテン酸など

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